Pratik ve lezzetli: Şıllık tarifi

Adıyla şaşırtan, lezzetiyle hayran bırakan “Şıllık Tatlısı”, Şanlıurfa mutfağının az bilinen ama çok sevilen tatlılarından biri. İncecik hamurun cevizle buluşup şerbetle taçlandığı bu tarif, özellikle geleneksel sofralarda özel bir yer tutar.