Karadeniz'in enfes lezzeti: Kaygana tarifi

Kimi onu omlete benzetir, kimi mücver sanır… Ama aslında kaygana, Karadeniz mutfağının özgün bir kahvaltı lezzetidir. Yumurtayla unun mükemmel uyumu ve otlarla zenginleşen içeriğiyle sofraların aranan klasiği haline gelmeye aday.