Geleneklerden sofralara gelen lezzet: Haytalı tatlısı

Tatlı gibi ama değil, muhallebi gibi ama bambaşka… Hatay’a özgü “haytalı”, gül şerbetiyle servis edilen hafif ve serinletici bir tatlı. Sıcak yaz günlerinde Osmanlı’dan kalma serin bir selam gibi sofralara konuk oluyor.