Anadolu sofralarının pratik tatlısı: Ekmek kadayıfı tarifi

Yumuşacık kıvamı, yoğun şerbeti ve kaymakla taçlanan sunumuyla Ekmek Kadayıfı, Osmanlı mutfağının arka sıralarından günümüz sofralarına yeniden göz kırpıyor. Az bilinen bu klasik, hem malzeme açısından ekonomik hem de lezzet açısından şaşırtıcı derecede zengin.